Blog

Variedades de Quesos Italianos

Publicada en

La gastronomía italiana es una de las más reconocida y variada del mundo. Cuando hablamos de comida italiana hablamos de una comida que explota la más que puede y con gran éxito los distintos tipos de quesos la gran mayoría de los platos italianos usan el queso de alguna manera bien sea como un complemento […]

Blog

Antipasto sus orígenes y variedades

Publicada en

Antipasto quiere decir literalmente » antes de la comida» es un plato que nació en el siglo 16 en Italia, de manera similar a los franceses d’oeuvres o las tapas aquí en España el Antipasto significa pequeños bocados que abren el apetito antes de la comidas ya que estas solían ser largos eventos y se […]

Blog

Receta Salsa Carbonara tradicional Italiana

Publicada en

La salsa  Carbonara no es solo una receta tradicional Italiana es una de las salsas que más usamos en España una de las favoritas por los niños y las madres por su fácil preparación aunque en la mayoría de cocinas no preparamos una Carbonara tradicional ya que usamos nata y bacon ingredientes que no existen […]

Blog

¿Qué vino acompaña mejor tu pasta?

Publicada en

Acompañar una deliciosa pasta con vino es algo natural y puede llegar a decirse que instintivo una pasta tradicional italiana va con naturaleza con Chianti, Sangiovese o Pinot Grigio ya que pasta italiana y vino italiano pareja perfecta, pero hay muchos tipos de pasta y no todas se emparejan de igual manera con ciertos vinos.  […]

Blog

Giuseppe Ferro una increible pasta para tus recetas

Publicada en

El inicio de toda buena pasta esta en elegir la mejor materia prima posible y crear un fideo o cualquier forma que tenga la pasta de calidad que se pueda combinar de manera perfecta con los distintos tipos de salsas, carnes ,verduras , mariscos y pescados.  Esta labor la hace de manera perfecta la linea […]

Pizzas

La pizza Italiana más autentica

Publicada en

La Pizza y Italia van de la mano desde siempre, este plato es uno de los más consumidos en todo el mundo y cada país tiene versiones de como preparar una Pizza que ingredientes debes usar, el tipo de la masa y hasta en que tipo de horno la debemos cocinar. Pero la Pizza tiene […]