Restaurante en el emblemático Paseo del Pintor Rosales bajo el mando del reconocido chef veneciano Stefano Franzin
La pasta en PIÙ DI PRIMA no solamente es pasta fresca del día, sino que se elabora al momento de ser consumida de forma completamente artesanal, se destaca una receta que era la favorita de los nobles itanianos, raviolone, con crema de parmigiano, yema de huevo de corral, espinaca y trufa rallada directamente en mesa. hacen menus de grupo, aunque a la vista no parezcan muy económicos os aseguro que vale la pena pagar un poco más para tener la mejor calidad.
Una Increíble variedad de pastas y pizzas hechas de la manera tradicional y otros platos típicos de la comida italiana Don Lisander logra destacar en Madrid como uno de los mejores Italianos porque en una época de vanguardismo he innovación en la cocina en Don Lisander se centran en la excelencia de la comida tradicional italiana haciendo pastas y pizzas que normalmente percibimos como sencillas pero que son elaboradas con cuidado a los detalles dando el sabor autentico y delicioso a las recetas. Por ejemplo, la sencilla margarita cuida los detalles de la cantidad de salsa y queso, un tiempo en el horno exacto y el detalle exacto de albahaca para dar sabor.
Por otro lado tienen también algunos platos más atrevidos en donde combinan los clásicos italianos con ingredientes novedosos encontrando deliciosos nuevos sabores. un ejemplo de estas recetas es la pizza de mozarella, huevos de codorniz, trufa blanca y chips de patata una idea única y por supuesto con gran sabor. Por ultimo, el restaurante también tiene recetas diferentes a pasta y pizza de tradición italiana que son difíciles de conseguir en Madrid como lo es el Scaloppine della Nonna con salsa de tomate y alcaparra, la Focaccia de Huevos y Trufa o los Huevos a la Italiana.
Algunas de las especialidades de Don Lisander son:
- BURRATA AL TARTUFO
- TAGLIATELLE PRIMAVERA
- CUADRETTI DI SOLOMILLO
- SPAGHETTI AL CARTOCCIO
- PIZZA MARGHERITA
- PIZZA DON LISANDER
En Ristorante Margherita los platos reúnen los sabores y perfumes auténticos de Italia.
Desde los entrantes, como la famosa burrata, el “vitello tonnato” o la mortadela trufada, pasando por los primeros platos, como los gnocchi hechos a mano, los scialatielli con bogavante y la pasta al horno casera, hasta los platos principales, que incluyen la lubina salvaje y el atún rojo fresco hecho con pistacho de bronte.
La Pizza del Ristorante Margheritaestá elaborada con masa artesana de fermentación lenta y con ingredientes de primera calidad, y cocinada en el horno de manera tradicional.
Aquí puedes encontrar una gran variedad de platos, donde no podrás elegir uno sin tener ganas de probar cualquier otro plato. A parte de toda la carta que ofrecen, también tienen servicio de Catering, la finalidad es hacerlo con todo el cariño y cuidado que se pueda imaginar para que el cliente quede satisfecho en el evento que haya organizado. Sus productos son de primera calidad, así te aseguran un buen trato.
Situado por las calles del Born, cerca de la plaza del Regomir.
Sus productos proceden de Italia y con eso consiguen unos platos de alta calidad, y junto con el local, muy acogedor, te sentirás comodo y relajado.
Un sitio acogedor en donde podrás disfrutar de recetas tradicionales de la región de Milán en Italia. la Trattoria Vecchia es un restaurante en Madrid con un ambiente familiar algo pequeño pero esto hace parte de su encanto. Con unos platos centrados en la comida tradicional italiana recetas caseras transformadas en deliciosos platos en el restaurante para distintos gustos pastas de distintas formas y mezcladas con deliciosas salsas hechas de la manera tradicional Italiana. Además de la buena comida también tendrás un staff de comedor amable y servicial preparado para ayudarte con todo lo que necesites y un staff de cocina rápido que hace los deliciosos platos de manera rápida pero sin perder la calidad.
Saborea el Provolone al horno con jamón y especias,el Carpaccio de ternera con rúcula y parmesano o los Daditos de queso brie empanado con cebolla caramelizada. De la pasta, destacan los Fiocchi de queso y pera con salsa a elegir; de sus pizzas al horno, la Artesana, hecha con mozzarella, pollo, pimiento rojo y orégano, mientras que del arroz sobresale el Risotto frutti di mare.
Para acabar en dulce y hacer mayor tu satisfacción, el restaurante La Vendetta exhibe sus dulces creaciones. Tal es el caso del Tiramisú, Profiteroles de nata con chocolate y Pannacotta con chocolate blanco y sirope.
¿Vas a dejar que te lo cuenten?
Este restaurante te invita disfrutar de la gastronomía italiana pero con un claro énfasis en la región de Nápoles. Todos los platos son 100% italianos y napolitanos ya que el equipo de cocina cree en dar a los comensales una experiencia inmersiva en la comida de la costa napolitana.
Un menú basado en la pizza napolitana pero con pastas y otros platos al horno de excelente calidad que podrás disfrutar en el restaurante o llevarte a casa con el servicio de take away que ofrecen.
Local reformado en el Born, transformado en un rincón muy acogedor.
Cocina elaborada con productos de calidad, por una italiana y una catalana.
Restaurante muy confortable, con una terraza climatizada donde recalcan que los perros son bienvenidos, porque son uno más de la familia y ellos también pueden disfrutar de estas salidas, tiene una carta con gran variedad de platos y sobretodo de pizzas. Los postres los elaboran artesanalmente y destacan el tiramisú casero.
La mafia se sienta la mesa nos ofrece un nombre que hace referencia a la antigua mafia italiana que realizaba sus más siniestros actos disfrutando de deliciosa comida en los mejores restaurantes del sur de Italia. En este lugar encontraras la deliciosa comida que disfrutaban los mafiosos sin los riegos de la mafia.
Excelente comida italiana hecha con ingredientes frescos y siguiendo las recetas tradicionales, el restaurante se enorgullece entre otras cosas es de la 18 variedades distintas de salsas. Un ambiente moderno perfecto para disfrutar de una cena con amigos. Todo esto acompañado de el excelente servicio de los camareros que conocen a fondo todos los platos y están preparados para recomendar el mejor plato acorde con el gusto de cada comensal. No solo recibirás un excelente servicio pero también La mafia se acomoda a las necesidades de los clientes tengan haciendo platos tanto de pizza como pasta sin gluten ofreciendo así uno de los menús de italianos sin gluten más completos en la ciudad con más de 50 recetas sin gluten.
Un restaurante que promete transportarte a lo más profundo de la Toscana con su menú y ambiente, Oven mima cada detalle de sus platos buscando siempre la mejor calidad a través de contar con un equipo de primera liderado por el chef Fabio Morisi, un experto de la cocina italiana, además de una extensa carta de platos tradicionales como burratas, pasta y pizzas con un toque moderno.
Por último el nombre de mozzarella bar no es solo decorativo sino que por el contrario encontrarás una gran variedad de mozzarellas la cual el staff del restaurante conoce y recomendará el más apropiado para cada gusto.
Un restaurante con un mensaje claro que busca trasmitir a lo largo tanto de su decoración y servicio como de su menú este mensaje es simplemente made in italy. Azurro consigue crear deliciosos platos caseros, sanos y con ingredientes frescos de primera calidad que representan de la mejor manera a la gastronomía italiana en valencia.
En resumen un excelente lugar en donde la prioridad es que en todos los aspectos desde la comida, siendo la comida lo más importante, hasta la decoración dejen a quien visita el restaurante con la impresión de que ha disfrutado de un pedazo de Italia en la ciudad de valencia.
Rossato Ristorante es un local que busca combinar lo tradicional de las comidas mediterráneas (en especial de las italianas) e innovar con recetas vanguardistas y propuestas culinarias innovadoras. Desde su fundación se dieron en cuenta que la comida andaluza y la comida tradicional italiana es bastante similar ya que se usan los mismos productos, técnicas similares de curación y de salazón y comparten el mismo mar por lo cual vieron en Málaga un lugar ideal para Rosatto Ristorante.
Basándose en la comida tradicional de las abuelas se crearon los platos de este restaurante que luego tomo estas recetas y les dio su propia interpretación.El éxito del restaurante es la apuesta por el producto, la técnica y la puesta en escena.
Además de la propuesta gastronómica el local en si cuenta con un amplio y decorado salón central y una cómoda terraza garantizando comodidad para disfrutar de la autentica comida italiana.
Un restaurante que empezo su aventura de crear deliciosa comida italiana casera en la propia Italia más precisamente en Plugia,luego tomo las recetas del sur de Italia y se lanzo la aventura en Londres en donde también con éxito lograron recrear los platos caseros del sur de Italia y ahora están en Valencia para recrear los platos y la grata experiencia que es visitar el Ristorante Nostrano.
Un espacio moderno y refinado encaminado a experimentar nuevas experiencias en donde se pueden disfrutar todo tipo de recetas del sur de Italia siempre con pasta fresca e ingredientes de primera. Todos el menú es una excelente recreación de los mejores platos italianos desde el antispasto hasta los deliciosos postres. En el menú una parte de las que más cabe recalcar y recomendamos elegir algo de ahí es los platos de cocina tradicional ya que recrean los sabores auténticos del sur de Italia.
Algunos recomendaciones del menú de Nostrano son:
- croquetas caseras de pescado
- los ravioli del día
- penne con salmon, vodka y limon
- lasagna alla bolognesa
Un restaurante donde los cocineros son nacidos en Nápoles y sus platos son especialidades de sus raíces y no solo las pastas y las pizzas, sino que se nutre de otras especialidades gastronómicas menos conocidas pero igualmente sabrosas, desde la pizzaiola (ternera con salsa de tomate especiada con ajo y orégano) hasta el ragú napolitano.
Mezcla entre la pasión y el conocimiento de la comida italiana y la experiencia de más de 30 años en la cocina catalana tradicional.
Se realizan los platos con productos de primera calidad, tanto los mediterráneos como los italianos
Ofrecen una carta con mucha cantidad de platos para compartir, i opción de menú al mediodía.
Un italiano diferente, aquí encontraras una mezcla entre la comida italiana tradicional y platos innovadores que no encontraras en ningún otro italiano. El local tiene varias salas decoradas de una manera cautivadora lo que hace aún más de la experiencia y además el servicio es excelente.
Fellina cumplirá con tus expectativas con su variada carta de entrantes hasta el postre y como si esto fuera poco los precios son bastante cómodos para la mayoría de presupuestos.
Un restaurante en el barrio de Salamanca creado por Sandro Silva y Marta Seco, con un acabado que transporta a la burguesía. Apuestan por una comida italiana más refinada, con esto, unos platos más elaborados y creativos, pretenden enseñar la Italia menos conocida. Y no solo centrarse en la típica comida italiana , cuentan con expertos de esta comida, pero formados internacionalmente.
Situado en el histórico barrio de Santa Cruz, a solo pies de la Giralda, más precisamente en uno de los dos baños árabes del siglo XII el mejor preservado de los dos. Todo esto conforma un ambiente arquitectónico representativo de las distintas épocas de la historia sevillana que acompañado de un excelente servicio y comida autentica italiana crea el ambiente ideal para una comida/cena perfecta.
En lo que respecta a los platos, desde su fundación por parte de una familia tradicional Italiana que se acento en Sevilla el local a buscado replicar los platos tradicionales italianos. elaborando pastas en casa y creando las salsas desde su matriz todas las recetas siguen el estricto protocolo de mamma para dar un autentico sabor de Italia.
